2006/01/31 07:27

牛肉と白菜のオイスターソース炒めを作りたかった…けどオイスターソースがなかったので なんかよーわからん炒め物に。
牛肉なので味見する気になれず(牛肉苦手です)どんな味か不明（笑）

* 牛肉と白菜の中華炒め(味覇と塩で味つけ)
* 卵焼き (砂糖が無くなったのでオリゴ糖で…)
* 焼きそば
* 梅マヨポテト
今日は大葉も入れてみた。 うまい！！ かなり味見した(ぉぃ

2006/01/30 16:27

つくりかけ。

糸が残り少ないです。最後まで編めるかなぁ？

2006/01/30 07:45

あぁ゛ー。 今日も眠いなー。
毎朝 次男と三男が「お●スタ」ってテレビを見るんだけども なんか朝から変にテンション高い番組です。 おばちゃんにはよーわからんゎ…。

*　肉巻きタマゴ
*　ほうれん草のナムル
*　イカフライ
*　ピーマンおかか炒め
*　ハム

肉巻きタマゴ⇒
.ゆで卵に豚薄切り肉を巻いたものをフライパンで炒める。
.ケチャップとおしょうゆ少しで味つけ。

↑これ、タマゴを半分に切った時に外側のケチャップが白身のところについてあんまきれいじゃない。
上手な切り方ってのがあるんだろうか？

2006/01/28 07:24

今日も練習試合。
息子はコンビニでおにぎりを買うと言ったけど 「いんや！母さんが作る！！」 と強引に作った（笑）
手作りのお弁当で頑張って！…という訳じゃなく、ただ財布の中がすっからかんだったから(´□`)

うりゃ！！ 今日も仕事がんばるぞ！

* おむすび(ツナ 醤油味)
* うずら卵
* 春キャベツとハムの炒め(ハーブソルト・胡椒)
* ソースカツ(冷凍食品)
* 卵焼き

2006/01/27 07:21

今日はがんばったぞぅ！

* せせりの塩焼き
* スナックえんどうの卵とじ
* ほうれん草のお浸し
* 肉じゃが
* ハム・ゆで卵(うずら)

　せせりの塩焼き。　ほんとはお得意？のオーブントースターで、、、、と思ってたけど今日はご飯を炊いていたのでオーブントースターが使えなかった(ブレーカーが落ちる為）。　なので仕方なくフライパンで調理。
すこーーーしだけど油をひいたら、やっぱり失敗。　少し油のにおいが気になる。
味付けも塩とこしょうであっさりと、のはずだったが、冷めると少し鶏臭いような気もします。　次回はもう少ししっかり味付けしようと思う。
　ほうれん草のお浸し。　今日は鰹節とマヨネーズ味。　醤油も少し。
うちの子供はマヨネーズ味の方がよく食べてくれます。
　スナックえんどう卵とじ。　いつも豆に卵がうまくからまない。
つるっとしたサヤのせいだと思う（思いたい）。

以上。今日の反省点。

2006/01/26 18:13

とりあえず３つ。
9月頃編み始めてすぐ飽きた「方眼編みの朝顔のドイリー」
これ　もうひといきで出来上がります。　もうちょっとです。
でもまただるくなってきてたりします。　本気出せば今夜中には編みあがるかなぁ？（でもきっと本気出ない　笑

あと二つのピンクのやつは　モチーフ編みのドイリーが二つ。
これがねー。　糸がないんだゎ。。
100均の糸なんだけども、「買いに行くのだりーなぁ」とか、、、、思ったり。
なんとか今月中に仕上げたいなぁ。

2006/01/26 07:30

なんか寝不足です。　とゆーかすっきり寝れなかった。
昨夜ひとり腹を立てて寝れなかったわけです（笑）
なので　なんとなくお弁当もすっきりしないお弁当。
まだ怒りが収まらんです。　どにかしてください。

*　豚薄切り肉のピカタ
*　エリンギのハーブソルト蒸し
*　かぼちゃ（オーブントースターで焼いただけ
*　かまぼこ（とりあえず　赤いおかず、、、？？
*　焼きそば（冷凍食品

息子へ。
君のせいで寝れなかったんじゃないのに　適当な弁当作ってすまんね。
まぁ　許せ。

2006/01/25 16:36

ほんとはケチャップ炒めの予定だった(ポークチョップともいう？）
新しいケチャップ買ったはずなのに、この前買ったばっかりなのに、、、どこにしまいこんだかわからんのですよ。
すぐ袋開けて冷蔵庫にしまえばよかった、、、。
味付けする段階になってケチャップが見つからない。　困ったんでウスターソースで味付けしてみました（笑）
まぁ　食べれたよ。

*　豚肉ウスターソース炒め（豚薄切り肉・たまねぎ・インゲン豆）
*　大根サラダ（大根・人参・ツナ）
*　卵焼き
*　煮しめ
*　スナックえんどう（茹で

2006/01/24 07:00

つらい。。。　そろそろ買い物行かないとやばいかも。
本日は冷蔵庫の中（冷凍庫も含む）を駆使してのメニュー（笑）
ボリュームのあるおかずがなくって息子にはちょっと物足りないかもしれません。

*　えびのマヨネーズ焼き
*　スナックえんどう　マヨネーズかけ
*　ほうれん草のお浸し
*　卵焼き
*　塩さば
*　ウインナー

えびのマヨネーズ焼きは　えびを背から開いて胡椒とハーブソルト・マヨネーズをかけてオーブントースターで焼いたもの。
ビールのつまみにもよいかも。

2006/01/23 23:51

かなり前に編んで使い込んですでに毛玉だらけです
ひざかけ？を編んだ時の残り糸です。
やっすい糸なので重くて長い時間は肩が凝ります。　台所でご飯を作る時に愛用してます。（お弁当のときも。


参考書籍