鶏チリのお弁当
2008/06/05 10:12
昨日の夕飯は鶏チリ。
それをそのままお弁当に(笑)
胸肉を半日程レモン酢に漬けておいてから作ったので やわらかく出来ました。
作り方は鶏むね肉de鶏チリを参考にしました。
* 鶏チリ
* 韮の卵焼き
* 焼きそば(自家冷凍)
* 梅干しと青しそのポテトサラダ
あら…5月ですね(-_-;
2008/05/15 14:52
卒業式と入学式と その他もろもろが終わってやっと落ち着きました。
毎日5時半起きで がんばってお弁当作ってます。
えらいぞ！自分っっ！(笑)
・・・・と言いつつ かな〜り適当なお弁当ですが・・・。
* 雑穀ごはん 冷めてもおいしいので最近はこればっかりです。
* 鶏から揚げ
* 韮の玉子焼き
* スパゲティー
* ホタテの甘辛煮
プチトマト入れるの忘れた・・・・。
とうとう…
2008/03/06 08:22
今日は 長男クン高校入試です。いよいよです。
部活引退してからの半年はあっという間だったなぁ…。 いい結果になるとよいのですが。
本人は、友達と二人で清々した顔で行きました。私の方がそわそわして落ち着かない(笑)
お弁当は今日は 次男の分だけです。
